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お味噌作りWS

¥6,600 税込

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毎年恒例の季節の手仕事、お味噌作り。
自家製のお味噌は、市販のものとは比べものにならない美味しさに加え、
作って育てる楽しさがあります。
お味噌作りの材料は、とてもシンプルで【大豆・麹・塩】の3つのみ。
とてもシンプルな材料だからこそ、素材には毎年拘っています。

ワークショップ当日は、米麹と麦麹をブレンドした少し甘めの合わせ味噌(仕上がり2キロ)を仕込みます。仕込んだ後は、ノンアルコールの甘酒をお召し上がりいただき、ご自宅でのお味噌の育て方をお話しさせていただきます。

仕込みから3〜4ヶ月で完成の予定です。
初めての方でも簡単に仕上がります。どうぞお気軽にご参加ください。

●開催日:1月30日(月)
●時間:午前の部/10:00〜12:00 午後の部/13:00〜15:00
●場所:TREES studio&market
●参加費:6,600円(材料費・甘酒付き)
●定員:各回6名様
●持物:エプロン、お手拭き、めん棒、お持ち帰り用エコバック、筆記用具
●お申込み期限:1月26日(木)まで

<注意事項>
・当日は、ご来店前の検温、アルコール消毒、マスクの着用をお願いします。当日のご体調にご不安な場合や体温が37.5度以上の方はご参加をお控えください。
・本レッスンは、小さなお子様同伴可能なレッスンとなっています。お子様連れでない方もご参加いただけますが、ご理解いただけますようお願いいたします。
・お子様同伴の場合は、備考欄にお子様の人数、ご年齢をご記載の上、お申込みください。
・本レッスンのキャンセル対応はできません。(致し方ないキャンセルの場合は、後日材料を配送にてお届けします。※送料別)
・お申込み期限:1月26日まで)

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